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Bolos e Doces

Molotof (receita caseira)

Molotof, receita caseira de uma sobremesa simplesmente maravilhosa, a melhor descrição para este pudim é que este se derrete na boca, deixando um sabor irresistível ficando sempre com vontade de comer mais… Preparado à base de claras de ovo que lhe proporciona uma leveza deliciosa e uma textura super macia. Uma boa forma para gastar […]

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Ninho da Páscoa

Ninho da Páscoa, receita de um dos bolos de Páscoa mais populares e que agradam à maioria das pessoas, é um bolo bem delicioso mas também bem gulosos… A massa é muito fofa, recheada com creme de chocolate e cobertura de chocolate e claro não podia faltar a decoração com as amêndoas.Ficam muito bonitos na […]

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Bolos e Doces Cozinha Portuguesa

Folar de Páscoa sem ovos e com amêndoa

Folar de Páscoa sem ovos e com amêndoa, a Páscoa como está a chegar e gostamos de colocar nas nossas mesas sabores tradicionais, e nada melhor que um folar delicioso… Nesta receita de folar não coloquei a erva doce, mas sim amêndoa laminada e açúcar em pó o que o torna mais guloso mas muito […]

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Bolos e Doces

Churros simples e fácil

Churros simples e fácil, receita perfeita de churros, crocantes por fora e macios por dentro, a massa é uma delícia, rende bastante e é muito fácil de fazer… Tem coisa melhor do que o cheirinho de churros, que nos faz lembrar as nossas festas populares. Eles ficam deliciosos, a mistura do açúcar com a canela […]

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Mini Duchesses

Mini duchesses, um docinho feito com massa choux (a massa do eclair) e creme de confeiteiro, clássicos da culinária francesa, mas isso não significa que o preparo de ambos seja muito complicado, o importante é seguir as proporções… Composta de uma mistura de água, manteiga e farinha, que é cozida e acrescida de ovos ainda […]

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Tarte de feijão branco e coco

Tarte de feijão branco e coco, receita muito fácil de fazer, está no topo das minhas tartes preferidas, fica húmida e nada enjoativa…. Esta tarte eu acho que fica muito parecida (até para melhor a meu ver) com as queijadas de feijão que normalmente se vendem nas pastelarias. A receita eu a tirei da uma […]

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Bolo integral de maçã com casca e canela

Bolo integral de maçã com casca e canela, receita de um bolo muito saboroso, saudável e nutritivo, a maçã e a canela combina muito bem e dá-lhe um sabor especial… E para quem gosta de maçãs nos bolos, é uma maravilha, porque este bolinho tem muitos pedaços pelo meio da massa o que torna o […]

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Bolo de laranja e coco

Bolo de laranja e coco, receita muito simples e rápida de fazer, o citrino e o coco são dois sabores que ligam muito bem, o que torna este bolo muito saboroso… É um bolinho um pouco seco, não fica húmido, por isso mesmo para acompanhar o pequeno-almoço ou ao lanche com um cafézinho ou um […]

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Bolo simples de canela com calda

Bolo simples de canela com calda, receita deliciosa para o lanche, este bolinho fica tão fofo e a calda dá-lhe uma humidade maravilhosa… O bolo é muito saboroso, e deixa um cheirinho a canela pela casa, (eu sou suspeita porque adoro canela). Nada como uma boa fatia de bolinho, para acompanhar um bom chá ao […]

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Caracóis doces com canela

Caracóis doces com canela, receita destes docinhos com recheio de açúcar amarelo e canela que depois de irem ao forno, torna-se num delicioso caramelo num rolo docinho fofinho e estaladiço… Sempre que me apetece algo reconfortante lembro-me deste pãozinho doce em forma de rolinho (ou caracol), porque deixam sempre um aroma pela cozinha tão bom. […]