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Arroz e Massas Carne

Arroz de frango no forno

Arroz de frango no forno, receita caseira, saborosa e muito simples de fazer e com a vantagem de ser muito mais econômico e prática de desfiar… Esta receita é quase uma imitação do tradicional do arroz de pato, como não gosto de receitas com pato, faço com frango e fica maravilhoso na mesma. Pode também […]

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Carne

Perna de peru assada no forno

Perna de peru assada no forno, receita bem reconfortante que sabe sempre bem, esta perna de peru assada no forno fica muito saborosa e suculenta… A carne fica macia e bem temperado e tostadinha a pele fica estaladiça e tão saborosa. Os assados no forno são das minhas receitas favoritas e além de serem simples […]

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Peixe e Marisco

Perca assada no forno com batata a murro

Perca assada no forno com batata a murro, mais uma receita de peixe assado que é uma verdadeira delícia, comer peixe é sempre uma excelente opção… A perca tem a particularidade de não ter muitas espinhas, por isso é um peixe apreciado cá em casa. Eu pessoalmente gosto bastante de peixinho assado no forno e […]

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Peixe e Marisco

Pescada assada no forno com batatas

Pescada assada no forno com batatas, receita de uma refeição que independentemente de estar frio ou calor sabe sempre bem, fica um prato muito bom… É um peixe muito apreciado em casa e que se pode confeccionar das mais diversas formas. A pescada é bastante versátil na cozinha e é como o bacalhau deve haver […]

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Carne

Costelinha Assada no Forno

Costelinha assada no forno, um tipo de carne que não tem erro, fácil de fazer e que agrada a todos ou quase todos… Se gosta muito de costelinha de churrasco, mas estamos no inverno ou simplesmente não lhe apetece ligar o churrasco esta receita é a solução. E desta maneira de assar fica muito tenrinha […]

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Carne

Bifes de frango panados no forno

Bifes de frango panados no forno, estes bifinhos ficam crocantes e muito apetitosos, uma receita muito simples e de fácil preparação… Por aqui gostamos muito de panados, mas depois que fiz os bifes de frango panados no forno (pois evito de fazer fritos), faço esta receita muitas vezes e resulta sempre bem. Experimentem! Ingredientes 500 […]

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Carne

Pá de porco assada

Pá de porco assada, receita de um assado simples mas saboroso e muito fácil de ser feita, só precisa de temperar a carne de um dia para o outro, o resto é facílimo… Este pedaço de carne trazia osso, que é como eu gosto. O facto de vir com osso permite que asse muito mais […]

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Peixe e Marisco

Bacalhau Assado no Forno

Bacalhau assado no forno, uma maneira muito saborosa para comer o nosso bacalhau, receita para cozinhar o bacalhau de forma fácil e apetitosa… Este “fiel amigo” é muito apreciado cá em casa e não nos cansamos de comer. Como o tempo é de frio aproveitem, liguem o forno e preparem esta receita que apesar de […]

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Carne

Empadão de carne

Empadão de carne, receita maravilhosa, óptima para aproveitar restos de carnes cozidas, assadas ou estufadas que nos sobre de outra refeição… Ou então compre uma boa carne de vaca e um chouriço de qualidade e obterá um empadão delicioso (que é estes ingredientes que vou utilizar, na receita que aqui vou escrever). É muito fácil […]

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Carne

Frango assado no grill do forno

Frango assado no grill do forno, receita muito simples e saborosa, só coloquei aqui esta receita para mostrar como é possível fazer um bom frango no grill do forno… Usei o grill para fazer o tradicional frango na brasa e gostei bastante. Ficou tão saboroso, e tão suculento, achei parecido com o da brasa, mas […]