Receitas com sabor
Benefícios do dióspiro e valor nutricional, conheça melhor este fruto que poderá encontrar nos meses de outubro a janeiro… Uma boa fonte de vitamina A e de vitamina C, originário da China, o dióspiro é cultivado desde o século XVII. No nosso país, o cultivo é mais intensivo no Algarve, existindo ainda outros focos de […]
Brócolos, como consumir, propriedades e valor nutricional, conheça os inúmeros benefícios deste super alimento para a sua saúde… Os brócolos fazem parte da família das couves crucíferas, denominada de Cruciferae. É originário da Itália do tempo da Roma Antiga e o seu nome significa ramo, devido à sua forma peculiar. Altamente nutritivos e com inúmeros […]
A romã é uma fruta característica do início do outono com grande simbolismo, conheça os benefícios e características do fruto… Esta fruta aparece na mitologia e na tradição como um símbolo da boa vida, também chamada de púnica granatum é uma das frutas mais antigas que se conhece. Investigadores vindo a descobrir coisas surpreendentes sobre […]
A erva-cidreira, conhecida por Cidreira ou Melissa, é uma planta bastante apreciada em Portugal, principalmente pelos seus benefícios e propriedades medicinais… Com o nome científico de Melissa officinalis L, é uma planta rica em compostos fenólicos e flavonóides com propriedades calmantes, sedativas, relaxantes, antiespasmódicas, analgésicas, anti-inflamatórias e antioxidantes, sendo muito utilizada para tratar vários problemas […]
O alho-francês tem um sabor muito agradável e o seu valor nutricional é simplesmente excelente, conheça alguns benefícios e propriedades deste legume… O alho-francês é um vegetal que pertence à mesma família das cebolas e dos alhos, que em vez de formar um bolbo arredondado, como a cebola, o ele produz uma sucessão cilíndrica de […]
Alface é dos ingredientes mais utilizados para fazer saladas, sendo uma grande aliada da alimentação saudável, saiba mais sobre as variedades, seu valor nutricional e como a preparar!… Por possuir um enorme arsenal de vitaminas, minerais e fibras, a alface equilibra os processos do organismo e revigora nosso sistema imunológico, sendo uma comida ideal para […]
A batata doce é uma parceira indispensável de quem treina, rico em fibras solúveis etá entre os mais saudáveis, conheça alguns benefícios e como consumir… A batata doce é um tubérculo, ou raiz, que pode ser encontrada nas cores branca, creme, laranja ou roxa, que variam no sabor e na composição nutricional. A batata roxa […]
As cebolas são um ingrediente que, além da sua versatilidade e do sabor que dá aos pratos, ainda traz uma série de vantagens para a nossa saúde, conheça alguns benefícios e como consumir… Sempre notada nas receitas, há quem ame ou odeie, mas a verdade é que este alimento possui um sabor característico, o que […]
Há alimentos que são amigos do coração, que pela sua composição nutricional diminuem o risco de doenças cardiovasculares, fique a conhecê-los… Dores de cabeça, tonturas, zumbidos, aumento dos batimentos cardíacos, dor no peito, falta de ar, são alguns dos sintomas de pressão arterial. A boa notícia é que existem alimentos que ajudam a reduzir o […]
Quer que o cacho de bananas dure a semana toda? Conheça um truque simples para manter as bananas frescas sem amadurecer… A banana é um hidrato de carbono (uma banana tem cerca de 120 calorias e fornece 27g de hidratos de carbono), ideal para a reposição de glicogénio muscular, é por isso que a banana […]