Receitas com sabor
Para não errar na próxima vez que cozinhar legumes e vegetais, separamos algumas dicas para conseguir preservar boa parte de seu valor nutricional… Os legumes e vegetais são parte importante de uma alimentação saudável e equilibrada para qualquer pessoa. Eles podem ser consumidos em sua forma crua ou cozida, acompanhados de outros ingredientes ou como […]
A Noruega organiza a partir de hoje a terceira edição da campanha de promoção em Portugal do bacalhau fresco sazonal skrei, pouco conhecido dos portugueses, que são os terceiros maiores consumidores mundiais deste peixe, mas salgado seco… Este produto sazonal, que apenas está disponível entre fevereiro e abril. ‘Skrei’ é o nome é o nome […]
Dicas muito fáceis e práticas para conservar os alhos antes de eles grelarem e também como os descascar, um assunto que interessam ás donas de casa… Para que não perca o seu sabor e frescura, deve conservar o alho nas melhores condições possíveis. Isto ajudará a obter os melhores benefícios e propriedades, uma vez que […]
O processo de digestão não funciona de forma igual em todas as pessoas e alguns alimentos podem mesmo ser mais agressivos para o sistema digestivo, conheça algumas dicas como melhorar a digestão… Quantas vezes sentiu a barriga inchada ou até mesmo alguma azia depois de uma refeição? Várias, por certo. Mas a culpa não está […]
O meu nome é Ana Paula, mais conhecida por Aninhas, sempre adorei cozinhar e gosto de tudo o que envolve a cozinha… Desde dicas fáceis e práticas, truques, além de partilha de receitas e de conhecimento geral de culinária com paixão e sede de conhecimento. Sou também a co-autora deste site “Receitas com Sabor”. Quem […]
Um estudo demonstrou que fazer uma dieta mediterrânica rica em azeite virgem melhora as funções das lipoproteínas de alta densidade (HDL), o denominado ‘colesterol bom’… A investigação, feita pelo Instituto Hospital do Mar e de Investigações Médicas de Barcelona, Espanha, e publicada hoje na revista Circulation, demonstra pela primeira vez o potencial terapêutico de um […]
Este mineral é um dos maiores aliados da saúde muscular, mas será que é consumido em doses suficientes? Conheça alimentos ricos em magnésio… O magnésio é um micronutriente, mais concretamente, um mineral essencial para a nossa saúde e é responsável por mais de 300 funções bioquímicas no nosso organismo. Tem a função reforçar o bom […]
O consumo de hidratos de carbono é fundamental para o bom funcionamento do organismo, mas pode-se reduzir à quantidade e melhorar no que diz respeito à qualidade… Os hidratos de carbono (ou glúcidos ou glícidos ou açúcares) são os nutrientes energéticos da nossa alimentação. Um grama de hidratos de carbono fornece 4 Kcal. Este é […]
A nova Roda dos Alimentos, mais interativa e ‘temperada’ a Mediterrâneo. De há muito que os benefícios da chamada dieta mediterrânica têm merecido elogios… Pode ser bem colorida, saudável e saborosa, a mesa portuguesa. E agora temos uma nova roda da alimentação mediterrânica, mais interativa, para a desvendar melhor. Portugal é um dos países que […]
Saiba porque deve comer este alimento todos os dias, pequenos, crocantes, saborosos e com saúde para dar e vender. Trata-se, claro, de frutos secos… Um punhado de frutos secos por dia e não sabe o bem que lhe fazia. Sim, o consumo destes alimentos é importante para o bom funcionamento do organismo e para melhorar […]