Receitas com sabor
Gosta de espargos? Conhece os seus benefícios para a saúde? E qual é a sua sazonalidade? E sabia que há três cores? Conheça tudo isso… Não é por acaso que o cardápio do Dia dos Namorados tem quase sempre como entrada um creme de espargos ou uma salada de espargos e cogumelos. Há muito que […]
O cacau é muitas vezes associada apenas ao chocolate, mas há mais vida para além disso, conheça alguns factos sobre a principal matéria prima do chocolate… O cacau é o fruto do cacaueiro, de formato ovóide e cuja polpa, de tom branco, tende a possuir dezenas de sementes. É um dos frutos mais consumidos e […]
O que faz melhor, o peixe cru ou cozido? Você acha que comer peixe cru é saudável e seguro? tem mais benefícios que os peixes cozidos? Os benefícios do peixe são bem conhecidos, especialmente devido às gorduras saudáveis que contêm, mas será melhor comer o peixe cozinhado ou cru? Se há vegetais que são mais […]
O azeite é o melhor que há em termos de gorduras comestíveis e tem inúmeros benefícios para oferecer. Rico em vitaminas e antioxidantes, esta gordura vegetal contribui para a saúde do coração e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, entre muitos outros benefícios… Devido à falta de conhecimentos precisos sobre o azeite, […]
O mel, além de saboroso, contém diversos nutrientes essenciais para a saúde do nosso corpo, entre eles, proteína e sais minerais. Nutricionista esclarece alguns mitos e verdades sobre este alimento… Elaborado pelas abelhas a partir do néctar recolhido nas flores, o mel ainda conta com vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, C e Biotina. […]
Secas ou frescas as ervas aromáticas podem adicionar cor, sabor e nutrientes aos seus pratos e saladas, alem disso suas refeições podem ficar ainda mais saudáveis… A ervas aromáticas que podem ser um fabuloso acrescento à comida ajuda a dar-lhe sabor, reduz a necessidade de adicionar sal e ainda traz mais saúde para o seu […]
Com as escolhas certas, até espaços pequenos da casa podem ser preenchidos com uma horta de temperos, que para alem de trazer um pouco mais de natureza para dentro de casa podem adicionar sabor e nutrientes aos seus pratos… Não é necessário morar numa casa com quintal e jardim para poder cultivar flores ou mesmo […]
Está cientificamente provado que o consumo de café pode contribuir para mais longevidade, ajudando a evitar doenças cardíacas, renais, respiratórias, cancros, AVC ou diabetes, segundo um estudo em que foram analisadas mais de 180 mil pessoas… A investigação agora concluida e que será divulgada na publicação especializada Annals of Internal Medicine, baseou-se num estudo feito […]
Apostar na alimentação certa também pode fazer toda a diferença na forma como a pele lida com o sol. A exposição constante e excessiva ao sol é um dos principais responsáveis por acelerar o envelhecimento da pele… A radiação ultravioleta ainda promove alterações cutâneas que podem ir de atrofia da epiderme ou hiperqueratose a doenças […]
Conheça algumas razões para começar a adicionar o brócolos às suas refeições. Este vegetal é um alimento básico da gastronomia e pode ser encontrado em pratos populares em diferentes partes do mundo… Este vegetal é conhecido pelo seu alto teor de vitaminas, sendo que os benefícios do mesmo são vários. Se os brócolos não é […]