Receitas com sabor
Que o mel é uma das formas mais saudáveis de adoçar os alimentos, não há dúvidas, mas será o mel assim tão benéfico para a saúde como se pensa? Chá com mel para as dores de garganta, uma simples colher de mel para a tosse, um pouco de mel na fruta para ter mais energia […]
Cuidado com alimentos tostados, processados ou cozinhados a altas temperaturas podem causar cancro, e este não é um alerta novo… A Agência de Normas Alimentares do Reino Unido volta a trazer o tema para o centro das preocupações e não é um alerta novo. Cuidado com alimentos demasiado tostados Em 2014: a Ordem dos Nutricionistas […]
Um estudo da Universidade Rovira e Virgili (URV), em Espanha, demonstrou que o consumo de azeite virgem diminui em 51% o risco de fraturas resultantes da osteoporose… O estudo, que faz parte do projeto PREDIMED (Prevenção com Dieta Mediterrânica), estima que incorporar diariamente na dieta entre quatro a cinco colheres de sopa de azeite de […]
Beba limonada para começar o dia com energia, uma bebida antiga, mas começa agora a ganhar nova popularidade, uma bebida que não deve dispensar… Muitos não poupam esforços, nem dinheiro, em suplementos vitamínicos, complementos alimentares ou elixires mágicos que confiram a energia necessária para começar o dia na máxima força. Beba limonada e comece o […]
Segundo um estudo a Dieta detox é uma moda ‘perigosa e ineficaz’. De acordo com os especialistas envolvidos esta não passa de é mito… Segundo os médicos do Hospital Milton Keynes, em Inglaterra, estas soluções alternativas usadas para limpar o “lixo tóxico” do corpo acumulado após comer em excesso são “perigosas e ineficazes”. Com a […]
Quem tem gene da obesidade pode perder peso com exercício ou dietas da mesma maneira do que quem não tem essa predisposição, segundo um estudo internacional divulgado pela universidade espanhola de Navarra… Os investigadores espanhóis, integrados numa equipa internacional de 30 cientistas, descobriram que quem tem o gene FTO, que faz aumentar o peso corporal, […]
Pode adoçar a boca e dar-lhe muito prazer a comer, mas o consumo excessivo de açúcar pode matar. O jornalista de ciência e saúde Gary Taubes explica porquê… Parece exagerado dizer que o açúcar pode matar, mas o jornalista de ciência e saúde Gary Taubes, que acaba de publicar o livro “The Case Against Sugar” […]
Especialistas dizem que quando uma alta dose de vitamina C é injetada na corrente sanguínea, pode danificar as células tumorais, sem afetar as células saudáveis… Os alimentos ricos em vitamina C, como morango, laranja e limão, ajudam a fortalecer as defesas naturais do corpo porque combatem os radicais livres, que são prejudiciais quando estão em […]
Cientistas no Reino Unido descobriram, numa experiência com ratinhos, que o álcool ativa os neurónios (células cerebrais) que, normalmente, estimulam a fome… O estudo foi publicado recentemente, na revista “Nature Communications”. A equipa, que agrega investigadores do Francis Crick Institute, da University College e do King’s College, todas instituições em Londres, demonstraram que os componentes […]
Quer reduzir o colesterol? Quer esteja ou não a tomar medicação para controlar os níveis de colesterol, há alimentos que podem ajudá-lo nesta tarefa… O colesterol tem muito má fama, no entanto este lípido é fundamental para o organismo, pois cria uma membrana plasmática que regula a entrada e saída de substâncias nas células. Além […]