Pão e Pizzas, em Por Aninhas

Pizza caseira

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Pizza caseira – vou mostrar uma receita de pizza caseira muito fofa e saborosa. Normalmente aos sábado á noite cá em casa é dia de pizza caseira…

De vez em quando lá encomendava uma mas desde que tenho a máquina nunca mais. Os meus filhos adoram dizem que a que faço é mais saborosa e fica mais fofa. Veja como faço:



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Ingredientes

Massa
  • 150ml de agua morna
  • 1 colher (sopa)de azeite
  • 1/2 colher (café) de sal
  • 1/2 colher (café) de alho em pó
  • 1/2 colher (café) de oregãos
  • 300g farinha t55
  • 1 colher(sopa) de fermento seco para pão
Recheio
  • molho de tomate
  • azeitonas recheadas com pimentos laminados
  • fiambre
  • milho
  • pimento vermelho, oregãos
  • queijo mozarrela ralado

Modo de Preparação

Pizza caseira

Coloco tudo na máquina pela ordem que está em cima no programa amassar que na minha máquina é o (8) e deixo tudo lá até a massa ficar bem lisinha e macia.

Coloco na bancada enfarinhada e faço as pizzas do tamanho e formato que quiser no meu caso dá para fazer 2 pizzas razoáveis porque gostamos da pizza baixinhas.

Depois é só rechear a gosto e levar ao forno mais ao menos 15 a 20 minutos depende do forno.

Desculpem as foto, não estão muito boas mas já dá para terem uma ideia de como fica. Eu gosto muito desta massa fica estaladiça e muito saborosa. Experimentem que vão gostar!