Receitas com sabor
Couve branca tem bastantes benefícios para a saúde, também chamada de repolho, é um dos produtos hortícolas mais consumido e apreciado em todo o mundo… De origem alemã a couve branca é usada em sopas, saladas e salteados. É rica em fibra, água e pobre em calorias, tem bom teor em vitamina C e enxofre […]
Benefícios do dióspiro e valor nutricional, conheça melhor este fruto que poderá encontrar nos meses de outubro a janeiro… Uma boa fonte de vitamina A e de vitamina C, originário da China, o dióspiro é cultivado desde o século XVII. No nosso país, o cultivo é mais intensivo no Algarve, existindo ainda outros focos de […]
Brócolos, como consumir, propriedades e valor nutricional, conheça os inúmeros benefícios deste super alimento para a sua saúde… Os brócolos fazem parte da família das couves crucíferas, denominada de Cruciferae. É originário da Itália do tempo da Roma Antiga e o seu nome significa ramo, devido à sua forma peculiar. Altamente nutritivos e com inúmeros […]
A romã é uma fruta característica do início do outono com grande simbolismo, conheça os benefícios e características do fruto… Esta fruta aparece na mitologia e na tradição como um símbolo da boa vida, também chamada de púnica granatum é uma das frutas mais antigas que se conhece. Investigadores vindo a descobrir coisas surpreendentes sobre […]
A erva-cidreira, conhecida por Cidreira ou Melissa, é uma planta bastante apreciada em Portugal, principalmente pelos seus benefícios e propriedades medicinais… Com o nome científico de Melissa officinalis L, é uma planta rica em compostos fenólicos e flavonóides com propriedades calmantes, sedativas, relaxantes, antiespasmódicas, analgésicas, anti-inflamatórias e antioxidantes, sendo muito utilizada para tratar vários problemas […]
O alho-francês tem um sabor muito agradável e o seu valor nutricional é simplesmente excelente, conheça alguns benefícios e propriedades deste legume… O alho-francês é um vegetal que pertence à mesma família das cebolas e dos alhos, que em vez de formar um bolbo arredondado, como a cebola, o ele produz uma sucessão cilíndrica de […]
Alface é dos ingredientes mais utilizados para fazer saladas, sendo uma grande aliada da alimentação saudável, saiba mais sobre as variedades, seu valor nutricional e como a preparar!… Por possuir um enorme arsenal de vitaminas, minerais e fibras, a alface equilibra os processos do organismo e revigora nosso sistema imunológico, sendo uma comida ideal para […]
O café faz parte dos nossos hábitos e está a contribuir para que se tenha uma melhor saúde, conheça alguns surpreendentes benefícios do café para a saúde… Afinal, existem vantagens em consumir café todos os dias. São conhecidos os múltiplos benefícios do café para a saúde, desde a redução do risco de doenças do fígado, […]
A laranja é um dos frutos mais populares do planeta, fique a conhecer a sua composição nutricional, seus benefícios e conselhos de consumo… É um citrino, à semelhança das tangerinas, do limão e das toranjas, por exemplo, a sua doçura natural e a variedade das utilizações, ao natural, em sumo ou em compotas, contribuíram para […]
Couves de Bruxelas, apesar de serem muito saudáveis e nutritivas não são muito populares, conheça alguns dos benefícios desse legume… A couves de Bruxelas é um vegetal crucífero da mesma família que o brócolis, couve-flor e o repolho. Entre suas propriedades, vale destacar a grande quantidade de cálcio, o que é ótimo para a saúde […]