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Técnica para reduzir calorias do arroz branco

Evita comer arroz branco por causa das calorias? Segundo a ciência, há um técnica que pode reduzir em até 60% as calorias deste ingrediente… Apesar de vários estudos já terem provado que não é preciso excluí-lo da dieta, muitas pessoas que querem emagrecer evitam comer arroz por causa das calorias que este ingrediente contém. Mas […]

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Diabetes: alimentos que deve comer e que deve evitar

Quem sofrem de diabetes, independentemente do tipo, deve ter sempre um especial cuidado com a alimentação, é importante conhecer os alimentos permitidos e proibidos… Falar em diabetes nem sempre implica falar em estilo de vida. Embora seja a diabetes tipo 2 a mais comum em todo o mundo, e a que está diretamente relacionada com […]

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Alimentos prebióticos que podem ajudar a dormir melhor

Um estudo norte-americano realizado em ratos revelou que as fibras conhecidas como prebióticos contribuem para um melhor sono profundo… Os prebióticos, fibras dietéticas, presentes em alimentos como feijão e ervilhas, aveia, bananas, frutos vermelhos, espargos, alcachofra, alho cru e cebolas, entre outros, podem melhorar a qualidade do sono e a resiliência em situações de stress. […]

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Casca dos vegetais está cheia de fibra. Sabe o deve ou não descascar?

Casca dos vegetais está cheia de fibra, ao não descascar alguns vegetais vai poupar tempo e aproveitar os alimentos e os nutrientes ao máximo… Uma das partes mais entediantes de cozinhar é ter de descascar os vegetais, podendo tomar-lhe cerca de 10 minutos extra na preparação das refeições. E no final fica uma pilha de […]

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Alimentos saudáveis que ajudam a combater o stress

A alimentação é um dos melhores escudos protetores contra o stress e quanto mais naturais forem os alimentos, melhor será a ajuda para combater o stress… São tantas as nossas tarefas no dia a dia que é impossível não sentir os efeitos dessas pressões. Isso traz um stress físico e emocional enorme e as consequências […]

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Como organizar o frigorífico para que a comida dure mais

Saber como organizar o frigorífico resulta em menos desperdício alimentar e é uma das maneiras simples de poupar dinheiro ao seu orçamento familiar… Olha para o seu frigorífico acha que está organizado de uma forma que permite que a sua comida dure mais? Por exemplo, colocar o leite na porta do frigorífico faz com que […]

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Conheça alimentos saudáveis mas que arruínam a pele

Muitos alimentos saudáveis arruínam a pele. Este tipo de alimentos oferecem um vasto leque de benefícios para a saúde, contudo, no que diz respeito à pele a história pode não ser bem assim… A pele beneficia tanto da boa alimentação como qualquer outra parte do corpo. Os alimentos considerados saudáveis exercem um poder determinante na […]

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Alimentos que lhe dão menos do que espera… conheça opções

Se usa alimentos que lhe dão menos do que espera, pode ter opções melhores. Esses podem ser saudáveis mas podem não conter tanto ferro, proteína ou vitaminas quanto imagina… Todos os alimentos não processados e no seu estado natural são saudáveis e devem ser incluídos numa dieta equilibrada e saudável. Mas em alguns casos, os […]

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Por que deve deixar as crianças brincar com a comida

Estudo sugere que as crianças que são autorizadas a brincar com a comida, como espremer os seus espinafres ou bananas têm uma maior tendência para depois comer estes alimentos… Talvez seja tempo de acabar com a velha máxima do “Não se brinca com a comida!“. Permitir que os seus filhos brinquem com os vegetais e […]

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Peixe com muito mercúrio aumenta risco de esclerose lateral amiotrófica

Consumir marisco ou peixe com muito mercúrio pode aumentar o risco de esclerose lateral amiotrófica, segundo um estudo preliminar publicado pela Academia de Neurologia dos Estados Unidos… A causa exata para a esclerose lateral amiotrófica desconhece-se, mas alguns estudos anteriores sugerem que o mercúrio poderá ser um fator de risco para a doença. Nos Estados […]