Receitas com sabor
Toranja, conheça os benefícios, perigos e propriedades deste citrino avermelhado da família da laranja e que favorece o emagrecimento… A toranja é uma fruta, também conhecida como grapefruit, que tem inúmeros benefícios para saúde porque possui propriedades que ajudam no tratamento de vários problemas, como dor de garganta. Com o nome científico Citrus paradisi, as […]
A fava é a segunda leguminosa mais rica em fibras, uma excelente e versátil leguminosa que vale a pena conhecer melhor! As favas são um alimento que pertence à classe das leguminosas, da qual também fazem parte os feijões, o grão-de-bico, a soja, as lentilhas e as ervilhas. A sua versatilidade, textura e riqueza nutricional […]
O alho é um alimento especial, é muito mais que um tempero, conheça os diversos benefícios do alho para a saúde… O alho é um dos ingredientes mais comuns da cozinha, mas com propriedades significativas para o nosso sistema imunitário, é usado em diferentes remédios caseiros, pois contém propriedades medicinais potentes. É um alimento pouco […]
O kiwi é um fruto com um sabor agridoce único, baixo em calorias e com propriedades nutricionais interessantes, conheça os benefícios e como consumir… Oriundo da China, é um fruto de uma planta trepadeira que possui o mesmo nome e pertence à família das Actinidiáceas. O kiwi se diferencia de outras frutas por seu formato […]
Couve branca tem bastantes benefícios para a saúde, também chamada de repolho, é um dos produtos hortícolas mais consumido e apreciado em todo o mundo… De origem alemã a couve branca é usada em sopas, saladas e salteados. É rica em fibra, água e pobre em calorias, tem bom teor em vitamina C e enxofre […]
Benefícios do dióspiro e valor nutricional, conheça melhor este fruto que poderá encontrar nos meses de outubro a janeiro… Uma boa fonte de vitamina A e de vitamina C, originário da China, o dióspiro é cultivado desde o século XVII. No nosso país, o cultivo é mais intensivo no Algarve, existindo ainda outros focos de […]
Brócolos, como consumir, propriedades e valor nutricional, conheça os inúmeros benefícios deste super alimento para a sua saúde… Os brócolos fazem parte da família das couves crucíferas, denominada de Cruciferae. É originário da Itália do tempo da Roma Antiga e o seu nome significa ramo, devido à sua forma peculiar. Altamente nutritivos e com inúmeros […]
A romã é uma fruta característica do início do outono com grande simbolismo, conheça os benefícios e características do fruto… Esta fruta aparece na mitologia e na tradição como um símbolo da boa vida, também chamada de púnica granatum é uma das frutas mais antigas que se conhece. Investigadores vindo a descobrir coisas surpreendentes sobre […]
A erva-cidreira, conhecida por Cidreira ou Melissa, é uma planta bastante apreciada em Portugal, principalmente pelos seus benefícios e propriedades medicinais… Com o nome científico de Melissa officinalis L, é uma planta rica em compostos fenólicos e flavonóides com propriedades calmantes, sedativas, relaxantes, antiespasmódicas, analgésicas, anti-inflamatórias e antioxidantes, sendo muito utilizada para tratar vários problemas […]
O alho-francês tem um sabor muito agradável e o seu valor nutricional é simplesmente excelente, conheça alguns benefícios e propriedades deste legume… O alho-francês é um vegetal que pertence à mesma família das cebolas e dos alhos, que em vez de formar um bolbo arredondado, como a cebola, o ele produz uma sucessão cilíndrica de […]