Receitas com sabor
Algumas ideias para acrescentar mais ingredientes saborosos e saudáveis que possivelmente ainda não adicionou à salada… Termina sempre a confeção das suas saladas com ingredientes crocantes como frutos secos ou sementes? Sabe que pode mudar mas não quer cair na tentação de estragar as mesmas. Ingredientes que ainda não adicionou à salada Mas não preciso […]
Conheça bem quais são os vários tipos de farinha e como deve utilizar cada uma delas nas suas receitas, seja de pão ou de bolos. Deste modo irá sempre obter os melhores resultados nos seus cozinhados… Claro que existem diversos tipos de farinhas de diversos tipos de cereais como também farinhas com aditivos ou tratadas […]
Na hora de fazer os pães, a receita precisa ser certeira e quando se trata de fermento biológico, então não dá para errar mesmo na medida se a gente quiser uma massa bem fofa e que cresça bem… O que é fermento Fermento é um agente capaz de produzir fermentação. A levedura é o fermento […]
Para não errar na próxima vez que cozinhar legumes e vegetais, separamos algumas dicas para conseguir preservar boa parte de seu valor nutricional… Os legumes e vegetais são parte importante de uma alimentação saudável e equilibrada para qualquer pessoa. Eles podem ser consumidos em sua forma crua ou cozida, acompanhados de outros ingredientes ou como […]
A Noruega organiza a partir de hoje a terceira edição da campanha de promoção em Portugal do bacalhau fresco sazonal skrei, pouco conhecido dos portugueses, que são os terceiros maiores consumidores mundiais deste peixe, mas salgado seco… Este produto sazonal, que apenas está disponível entre fevereiro e abril. ‘Skrei’ é o nome é o nome […]
Dicas muito fáceis e práticas para conservar os alhos antes de eles grelarem e também como os descascar, um assunto que interessam ás donas de casa… Para que não perca o seu sabor e frescura, deve conservar o alho nas melhores condições possíveis. Isto ajudará a obter os melhores benefícios e propriedades, uma vez que […]
O processo de digestão não funciona de forma igual em todas as pessoas e alguns alimentos podem mesmo ser mais agressivos para o sistema digestivo, conheça algumas dicas como melhorar a digestão… Quantas vezes sentiu a barriga inchada ou até mesmo alguma azia depois de uma refeição? Várias, por certo. Mas a culpa não está […]
O meu nome é Ana Paula, mais conhecida por Aninhas, sempre adorei cozinhar e gosto de tudo o que envolve a cozinha… Desde dicas fáceis e práticas, truques, além de partilha de receitas e de conhecimento geral de culinária com paixão e sede de conhecimento. Sou também a co-autora deste site “Receitas com Sabor”. Quem […]
Um estudo demonstrou que fazer uma dieta mediterrânica rica em azeite virgem melhora as funções das lipoproteínas de alta densidade (HDL), o denominado ‘colesterol bom’… A investigação, feita pelo Instituto Hospital do Mar e de Investigações Médicas de Barcelona, Espanha, e publicada hoje na revista Circulation, demonstra pela primeira vez o potencial terapêutico de um […]
Este mineral é um dos maiores aliados da saúde muscular, mas será que é consumido em doses suficientes? Conheça alimentos ricos em magnésio… O magnésio é um micronutriente, mais concretamente, um mineral essencial para a nossa saúde e é responsável por mais de 300 funções bioquímicas no nosso organismo. Tem a função reforçar o bom […]