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Carne

Favas com chouriço

Favas com chouriço, para quem gosta de favas esta é uma ótima forma de as cozinhar, pode facilmente elaborar este prato de forma rápida, fácil e com um sabor inconfundível! Um prato típico da culinária portuguesa, receita como sempre, rápida, fácil e com um sabor inconfundível, bem temperadas num estufado, enriquecido chouriço e toucinho, salpicado […]

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Arroz e Massas Carne

Arroz de favas à minha moda

Arroz de favas à minha moda, receita de um arroz delicioso, um típico prato português, e o que é nacional é bom e no que toca a gastronomia nós temos uma das melhoras… E hoje aproveitei essas favas para fazer um típico prato português, que o que é nacional é bom e no que toca […]

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Carne Cozinha Portuguesa

Favas guisadas com entrecosto

Favas guisadas com entrecosto, receita bastante saborosa para quem aprecia esta leguminosa, bem á Portuguesa, juntando-lhes os enchidos conferem-lhe um paladar muito agradável… Muitos pratos tradicionais portugueses têm maneiras diferentes de serem confeccionados, dependendo da região do país. Se quiser, pode variar nos enchidos e acrescentar morcela, farinheira a esta receita. Para este prato a […]

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Sopas

Creme de favas com coentros

Creme de favas com coentros, a textura delicada das favas e o aroma dos coentros fazem deste creme uma boa entrada para a sua refeição. Adoro o sabor doce das favas frescas… Sempre que possível devemos aproveitar os produtos na sua época, em que nos chegam frescos e deliciosos. Mas quando nos dá saudades de […]