Receitas com sabor
Com o outono a chegar é tempo de fazer doces, e hoje fiz “Marmelada com canela e limão”, é sem dúvida um daqueles doces bem tradicionais, caseiros e que eu gosto imenso e faço todos os anos… Nesta receita, não descasquei os marmelos, apenas lhes tirei o caroço, como tal, o resultado é uma marmelada […]
Uma receita de “Folhados de queijo com marmelada” eu adoro folhados sejam eles salgados ou doces, gosto tanto deles ao lanche ou mesmo para ser como entrada, desta vez saiu como doce para um lanche, com uma combinação de queijo com marmelada… Se quiserem uns doces rápidos e fáceis de preparar? Então estes deliciosos folhados, […]
Os benefícios do marmelo, um fruto desta estação por excelência, talvez seja um dos raros frutos cuja época do ano, o outono, ainda se respeita… Ficamos um ano inteiro à espera que caiam, o seu aspeto lembra uma maçã, mas por ter uma polpa rija e ácida é consumido assado ou cozido, em compota, ou […]
Geleia de marmelo caseira, receita feita normalmente aquando à marmelada para fazer o aproveitamento dos caroços e/ou das cascas dos marmelos… A geleia caracteriza-se pelo seu aspeto semitransparente e consistência gelatinosa, associados ao seu sabor apurado e delicioso. Este doce bem conservado dura mais ou menos por 1 ano e pode ser usado para pincelar […]
Marmelada caseira, chega o outono e com ele chega também a nossa deliciosa marmelada de marmelo, para servir simplesmente com pão, umas tostas, bolachinhas ou mesmo com uma boa fatia de queijo… Gosto de a fazer, porque é mais natural, mais saborosa, mais econômica e também me permite recordar os velhos tempos de quando minha […]