Sonhos de maçã

Sonhos de maçã

Sonhos de maçã – uma receita deliciosa destes docinhos de Natal, decidi experimentar uma nova receita, sonhos de maçã, um doce que parece mesmo um verdadeiro sonho de tão maravilhoso que é…

Fica mesmo uma delícia, muito gostoso, fica crocante por fora e macio por dentro. À mesmo muitas receitas de sonhos e esta é só mais uma, mas que gostamos bastante. Experimentem!

Veja o passo a passo em vídeo

Ingredientes

  • 2 maçãs
  • 3 ovos
  • 50g de açúcar
  • 250g de farinha de trigo T55
  • 80 ml de leite
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • raspa de 1 limão pequeno
  • 1 pitada de sal
  • sumo de 1/2 limão
  • açúcar para polvilhar q.b.
  • canela em pó q.b.
  • Óleo para fritar

Modo de Preparação

Na taça de uma batedeira coloque os ovos, junte o açúcar, adicione a pitada de sal e a raspa de limão, bata bem.

Entretanto corte a maça aos pedacinhos e regue com o sumo do limão, reserve.

Na taça de estava a bater os ovos, acrescente a farinha misturada com a canela, o leite e por fim o fermento em pó.

Bata tudo até obter uma massa lisa e homogénea.

Em seguida junte a maçã cortada que reservou e com uma colher misture tudo muito bem.

Numa frigideira ou num tachinho alto coloque o óleo a aquecer bem.

E após o óleo estar quente, coloque colheradas de massa, deixando fritar, o lume nem deve estar muito baixo nem muito alto, para evitar que os sonhos alourem demasiado por fora e não fritem por dentro.

Quando estiverem dourados, retire e coloque num prato com papel absorvente, para escorrer um pouco da gordura.

Finalmente, polvilhe os sonhos com açúcar misturado com canela a gosto.

E depois é só saborear estes docinhos deliciosos com um café.

Bom apetite!

Dica: Se quiser outras receitas de Sonhos visite as páginas: Sonhos de iogurte, Sonho de Natal simples.

Sonhos de maçã

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