Pudim de gelatina (só com 2 ingredientes), receita de uma sobremesa fácil e rápida de fazer, deliciosa e leve, ideal para os dias de calor…
Outra coisa boa deste doce é que você pode variar o sabor da gelatina e assim fica uma sobremesa versátil.É feita com ingredientes bem simples, e baratos, fica uma delícia esta sobremesa muito fácil, rápida e económica. Se quiser pode até usar natas e gelatina light, e fica uma sobremesa um pouquinho mais saudável, simples assim e muito saborosa. Experimentem!
Ingredientes
- 400 ml de água fervente
- 200 ml de água gelada
- 2 pacotinhos de gelatina de morango
- 250 ml de água fervente
- 1 pacotinho de gelatina de limão
- 2 caixinhas de natas bem frias
Preparação
Pudim de gelatina (só com 2 ingredientes)
Unte uma forma de buraco com um pouco de óleo ou manteiga (usei óleo girassol, não fica a saber a óleo), reserve.
Numa taça coloque 400 ml de água fervente, junte as gelatinas de morango, mexa bem até não ter nenhum pedacinho de gelatina sem dissolver.
Em seguida junte a água fria, mexa novamente deite na forma que reservou, tape com película aderente e leve ao frigorífico até endurecer mais ou menos de 1 hora a 1 hora e 30 minutos (tem de endurecer bem).
Ao fim desse tempo e com a gelatina já bem durinha, no liquidificador coloque a água bem quente e o pacote de gelatina do sabor que escolheu.
Bata por 1 minuto para ficar a gelatina dissolvida, em seguida junte as natas e bata tudo muito bem por mais uns 2 minutos.
Em seguida coloque a mistura do liquidificador por cima da gelatina já solidificada, mas com cuidado ( ajude com a espátula, veja no vídeo) e leve ao frigorífico novamente de um dia para o outro.
No dia seguinte retire a película aderente, e com uma faquinha passe a toda a volta da forma e desenforme para o prato de servir, vá com cuidado para não desmontar.
Decore com umas folhinhas de hortelã, e sirva.
Agora é só saborear esta deliciosa sobremesa bem refrescante e se deliciar, com uma boa fatia. Bom apetite!
NOTA: aqui no site já existem muitas receitas de gelatina, carregue aqui para as ver.