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Curiosidades

A gelatina – como é feita e seus benefícios

A gelatina é um ingrediente muito utilizado na culinária e pode ser facilmente encontrada nos mercados, nas versões com e sem sabor, em pó ou em folhas. Mas você sabe como é feita? De onde surge esse produto tão consumido? A gelatina é uma combinação de proteínas e péptidos, constituídas por cadeias de aminoácidos, tornando-se […]

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Pudim Sobremesas

Pudim de Gelatina (só com 2 ingredientes)

Pudim de Gelatina (só com 2 ingredientes) – A receita de hoje é de uma sobremesa fácil e rápida de fazer, este pudim de gelatina só com 2 ingredientes, fica simplesmente deliciosa e muito refrescante é bem simples e leve, ideal para os dias de calor…. Outra coisa boa deste doce é que você pode […]

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Pudim Sobremesas

Gelatina Recheada

Gelatina Recheada – Uma receita muito fresca e leve, gelatina recheada, com um creme branco bem aerado que lembra uma mousse, uma sobremesa com cara de verão, saborosa, leve, fresca e muito versátil, porque pode variar o sabor da sua gelatina e assim muda também a cor, ficando com uma sobremesa diferente… Quem não gosta […]

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Pudim Sobremesas

Pudim Gelatina 2 Sabores

Pudim Gelatina 2 Sabores- esta receita é super prática e muito fácil de fazer, além de ser muito saborosa, económica, este pudim de gelatina 2 sabores é delicioso muito fresco para esta altura do ano… É uma receita de pudim fresquinho que sai sempre bem e podemos variar com os ingredientes que mais gostamos se […]

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Bolos e Doces Sobremesas

Bolo de gelatina com cobertura

Bolo de gelatina com cobertura – uma receita de um bolinho caseiro que é uma delícia e muito fácil de fazer. Surpreende pela leveza e textura, é fofo, é doce quanto baste, tem um sabor ótimo e fica um bolo grande, que rende bastante, daqueles que toda a gente gosta… O fato de ele não […]

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Pudim Sobremesas

Gelatina Cremosa

Gelatina Cremosa – esta receita de gelatina cremosa é uma sobremesa bem fácil e rápida de se fazer e que até parece magia, pois quando você desenforma fica em duas bonitas camadas é uma verdadeira delícia… Uma sobremesa fácil e barata, o nível de dificuldade não é nenhum, pois qualquer pessoa a consegue fazer e […]

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Pudim Saudável Sobremesas

Gelatina com chia e iogurte

Gelatina com chia e iogurte – uma receita de gelatina que é bem versátil, esta é basicamente feita com iogurte (de sua preferência) adicionando chia. É colocado no frigorífico por algumas horas para ficar consistente e gelatinoso… A chia é uma ótima fonte de fibras, proteínas, cálcio e ômega 3 (tem mais do que o […]

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Crónicas

Hidratar e derreter folhas de gelatina

Hidratar e derreter folhas de gelatina – a gelatina dá consistência e uma textura gelatinosa característica ás sobremesas, é muito comum em muitos preparos de culinários a utilização de folhas de gelatina… Sendo esta a forma com que muitas pessoas preferem trabalhar. Antes de cozinhar elas devem ser hidratadas e dissolvidas. Isso permite que elas […]

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Pudim Saudável Sobremesas

Pudim Gelatina de morango com iogurte

Pudim Gelatina de morango com iogurte – uma receita tão simples de fazer mas deliciosa e fresca para esta altura do ano. Pode ser mais light se quiserem, é uma questão de escolherem gelatina zero e o iogurte grego natural… O que fica uma sobremesa deliciosa ou um lanchinho que não pesa na consciência. A […]

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Iogurtes de gelatina de morango

Iogurtes de Gelatina de morango – Receita de iogurtes muito fáceis de fazer e que são uma delicia. Os iogurtes caseiros são óptimos e estes de gelatina não são excepção, são muito fáceis e rápidos de fazer e ficam tão bons… Ficam com uma cor linda, um sabor delicioso e são muito saudáveis, e o […]