Bolo super macio, receita de um bolo de iogurte super macio que agradará a todos os que gostam de bolinhos caseiros muito fácil de fazer…
Um saboroso bolo de iogurte sem manteiga, fácil e rápido de preparar, é só misturar tudo e colocar no forno. Um maravilhoso bolo para saborear no café da manhã ou num lanche em família. Experimente!
Ingredientes
- 3 ovos
- 100 g de açúcar
- 125 g de iogurte grego
- 150 ml de leite
- 80 ml do óleo girassol
- 1 pitada de sal
- 250 g de farinha T55
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavado
- raspas de 1 limão
Preparação
Bolo super macio
Ligue o forno a 180º para ir pré-aquecendo.
Numa taça coloque os ovos inteiros, o açúcar, o iogurte, o leite, o óleo e a pitada de sal e bata tudo muito bem.
Adicione a farinha peneirada aos poucos e bata até ficar tudo homogeneo..
Por fim coloque o fermento e volte a bater só até misturar.
Num prato coloque a raspa do limão e as colheres de açúcar mascavado mexa bem, reserve.
Unte uma forma de buraco com óleo ou desmoldorante, polvilhe as paredes da forma com as raspas e o açúcar mascavado que reservou.
Deite a massa na forma e leve ao forno que já está pré aquecido durante 35 a 40 minutos mas antes de retirar faça o teste do palito para ter a certeza.
Retire do forno deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Deixe arrefecer completamente, depois é só cortar uma fatia e saborear com uma chávena de chá este delicioso bolo.
Bom Apetite!
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