Mousse de 3 ingredientes, receita de mousse um pouco diferente das mousses tradicionais que levam ovos, esta é leve e suave, com uma textura diferente do habitual e muito fácil de fazer…
Fica uma delícia e é uma excelente alternativa, não só para quando não se tem ovos, mas também para aqueles dias muitos quentes em que não é aconselhado o uso de ovos crus nas receitas, ou para quem como eu não gosta de utilizar ovos crus nas receitas. Experimentem!
Ingredientes
- 400 ml de natas frescas
- 200 g de leite condensado magro
- 200 g de chocolate negro/leite
- frutas a gosto para decorar
- raspas de chocolate q.b.
Preparação
Mousse de 3 ingredientes
Parta o chocolate em pedaços pequenos e leve ao micro-ondas para aquecer durante 30 segundos, mexer, colocar mais 30 segundos, mexer, e assim sucessivamente até o chocolate estar derretido, mexa bem até obter um preparado homogéneo.
Retire do micro-ondas e envolva o leite condensado com o chocolate derretido, já frio, até obter um creme.
À parte bata as natas em chantilly, até ficarem bem firmes.
Aos poucos envolva-as no preparado anterior, com ajuda de uma vara de arames.
Distribua a mousse por uma taça ou por taçinhas individuais e leve ao frigorífico por umas 4 horas ou mesmo de um dia para o outro que é o melhor.
Antes de servir, polvilhe com raspas de chocolate e decore com groselhas ou outra fruta a gosto.
Depois é só saborear esta deliciosa mousse bem fresquinha e se deliciar.
Bom apetite!
DICA: Esta mousse também é muito boa para rechear e decorar bolos.
Leia também: receita de mousse de chocolate rápida (sem ovos).