Categorias
Curiosidades

Guia de um dos alimentos mais versáteis e completos: o queijo

O queijo é um dos alimentos mais apreciados e até mesmo mais viciantes, mas para que o seu consumo seja o mais proveitoso possível é preciso saber qual a melhor versão para cada momento…

O queijo é um dos alimentos mais versáteis e completos. Fica bem num grande leque de pratos, oferece um bom teor de gordura, várias vitaminas e minerais e é ainda uma ótima alternativa para combater a gula.

Também é um dos alimentos mais apreciados e até mesmo mais viciantes, mas para que o seu consumo seja o mais proveitoso possível é preciso saber qual a melhor versão para cada momento.

Para facilitar a vida aos amantes deste alimento, o site “Eat This, Not That!” listou os melhores queijos para determinados momentos. Veja alguns exemplos:

Melhor queijo para pós-treino: Mozzarella de baixo teor de gordura e alto teor de proteína;

Melhor para reforçar o sistema imunitário: O queijo suíço fatiado, pois é rico em zinco;

Melhor para quem pretende controlar o peso: Triple creme de queijo brie, pois é aquele que melhor equilibra o sabor e o teor calórico;

Melhor para os vegetarianos (não vegan): O queijo suíço, pois é um dos que mais fornece vitamina B12;

Melhor para quem tem intolerância à lactose: Queijos feitos à base de leite de cabra;

Melhor para um snack noturno: Queijo cottage de baixo teor de gordura, pois é rico em caseína e contém propriedades que induzem o sono;

Melhor para melhorar a saúde intestinal: Queijo brie, pois contém boas culturas de bactérias;

Melhor para quem pretende obter cálcio: Queijo parmesão, que oferece 360 miligramas de cálcio por dose;

Melhor para a saúde óssea: Queijo gouda, que é rico em vitamina K2, fundamental para a ação do cálcio e para o bom estado dos ossos.



Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *