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Bolos e Doces Saudável

Bolo de Fubá e Farinha Integral

Bolo de Fubá e Farinha Integral – Uma receita muito simples e fácil, saborosa e muito saudável, além disso fica um muito fofo…

Uma receita saborosa com ingredientes saudáveis, porque além de apresentar em sua composição a farinha de trigo integral, que também é rica em fibras, ele contribui no controle da glicose e do excesso de gordura no sangue e auxilia no funcionamento intestinal. Experimente!



Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 chávena de açúcar mascavado
  • 1 chávena de farinha integral
  • 1 chávena de fubá “Espiga”
  • 1/2 chávena de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó da “Royal”
Modo de Preparação

Bolo de Fubá e Farinha Integral

Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC .

Untar e enfarinhar uma forma redonda com buraco ou outra a gosto, reserve.

Separar as gemas e as claras.

Na batedeira bater as claras em castelo, adicionar o açúcar e bater bem.

Em seguida juntar as gemas e bater mais um pouco.

Desligar a batedeira e com um fouet vá acrescentando a farinha integral, o fubá e o leite aos poucos até estar tudo bem homogéneo.

Por último o fermento e misturar, mas bata muito é só misturar.

Despeje a massa na forma que reservou e leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos antes de retirar do forno faça o teste do palito.

Deixe arrefecer um pouco e decore com coco ralado e canela em pó.

Depois é só saborear com uma chávena de café esta delicia de bolo.

Bom apetite!



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