As rabanadas são um clássico na ceia de Natal e hoje vou fazer “Rabanadas de forno na travessa”, uma delicia de rabanada, fica muito macia, fofinha, húmida e doce quanto baste…
Para quem gosta de rabanadas, mas não as faz por causa de serem fritas, vai amar esta receita, pois além de fácil e deliciosa é bem menos calórica, já que é uma rabanada de forno, espero muito que gostem da receita. Experimentem!
Ingredientes
- 12 fatias de pão de forma +ou-
- 1 lata de leite condensado magro
- 350 ml de leite magro
- 5 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar para empanar q.b.
- 1 colher (sopa) de canela em pó para empanar q.b.
Preparação
Rabanadas de forno na travessa
Ligue o forno a 180º C para ir pré-aquecendo. Unte uma forma ou um pirex com manteiga e reserve.
Numa taça coloque o leite condensado, junte o leite e com uma espátula ou uma vara de arames misture bem.
Noutra taça coloque os ovos e bata com a vara de arames.
Em seguida arranje o pão á medida do pirex e passe as fatias da primeira camada pela misturas dos leites e em seguida pelo ovo batido, humedeça bem, coloque-as na taça de pirex que reservou.
Na segunda camada e sucessivamente molhe só na mistura dos leites.
Se sobrou misture dos leites coloque por cima das fatias e o resto do ovo também.
Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até ficarem bem douradinhas.
Depois de assadas deixe arrefecer, corte aos cubinhos ou como gostar.
Numa taça misture o açúcar com a canela e passa as rabanadas por essa mistura.
Coloque num prato de servir e agora é só se deliciar com estas rabanadas muito deliciosas.
Bom apetite!