Bolo simples e fácil, mais uma receita simples e muito rápido de preparar, este bolinho sai sempre bem, mas nem por isso menos fofo e delicioso…
E para fazermos este bolinho além muito saboroso, são precisos muito poucos ingredientes. É ótimo para se fazer quando se quer um bolo delicioso à última hora, ou seja a qualquer hora, para o pequeno almoço, para beber o café da tarde. Experimentem!
Ingredientes
- 6 ovos caseiros
- 200 g de açúcar
- 180 g de farinha com fermento
- raspa de 1 limão pequeno
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Preparação
Bolo simples e fácil
Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe de farinha.
Bata os ovos inteiros com o açúcar e a pitada de sal até obter uma massa muito fofa e esbranquiçada.
Coloque a raspa do limão e bata um pouco, desligue a batedeira.
Peneire a farinha e envolva-a na gemada, mas sem bater, por fim o fermento.
Deite a massa na forma e leve ao forno, durante cerca de 40 minutos, mas antes de retirar faça o teste do palito.
Retire do forno, um pouco e desenforme, decore com açúcar em pó.
Agora é só saborear este bolo bem simples mas que é uma delícia com um café.
Bom apetite!