Bolos e Doces, em Por Aninhas

Bolo simples e fácil

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Bolo simples e fácil – mais uma receita de um bolo simples e fácil, mas muito rápido de preparar, este bolinho sai sempre bem, mas nem por isso menos fofo e delicioso…

E para fazermos este bolinho além muito saboroso, são precisos muito poucos ingredientes. É ótimo para se fazer quando se quer um bolo delicioso à última hora, ou seja a qualquer hora, para o pequeno almoço, para beber o café da tarde. Experimentem!


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Ingredientes

  • 6 ovos caseiros
  • 200g de açúcar
  • 180g de farinha com fermento
  • raspa de 1 limão pequeno
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparação

Bolo simples e fácil

Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe de farinha.

Bata os ovos inteiros com o açúcar e a pitada de sal até obter uma massa muito fofa e esbranquiçada.

Coloque a raspa do limão e bata um pouco, desligue a batedeira.

Peneire a farinha e envolva-a na gemada, mas sem bater, por fim o fermento.

Deite a massa na forma e leve ao forno, durante cerca de 40 minutos, mas antes de retirar faça o teste do palito.

Retire do forno, um pouco e desenforme, decore com açúcar em pó.

Agora é só saborear este bolo bem simples mas que é uma delícia com um café.

Bom apetite!